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拔牙后，首先要面对的就是食物的问题。不要以为自己‘浴血奋战’了，就去大吃一顿，犒劳一下自己。
其实口腔小手术后的饮食往往是很头疼的。一方面要吃饱吃好，补充身体需要的营养；另一方面，小手术会引起局部疼痛和水肿，影响进食，拔牙后进食不当也可能引起伤口出血和感染。
这里有一个简单的食谱供你参考。
拔牙食谱：第一道菜：冷牛奶、冰淇淋、果汁。
此菜特点：拔牙后2 ~ 4小时，可以吃无渣冷流质饮食。冷食可以收缩血管止血，减轻水肿和疼痛，流质软食可以最大限度地减少对伤口的影响。
食客禁忌：不吃太热或太硬的食物，不喝烈性酒，不吸烟，不吃辛辣食物。
第二道菜：蛋羹、软馒头、米粥、煮面条、菜泥或汤等。
这道菜特点：拔牙后4小时到第二天，可以吃半流质饮食和软食。饮食要清淡。蔬菜应该是嫩的，烹饪成腐烂的，柔软的和切碎的形式，可以制成酱，泡沫，果汁和其他食物。这种饮食应该持续到拔牙后1周。
食客禁忌：不吃荤腥食物，不吃粗粮，如韭菜、芹菜、硬米饭等。以免粗糙颗粒刺激伤口，不利于愈合。注意食物要温热，不要过热，以免造成血管扩张和伤口出血。
不抽烟，不喝酒。
第三道菜：牛奶、菜粥、炖豆腐、果酱面包、豆腐脑、西红柿鸡蛋卤等。
此菜特点：拔牙后1 ~ 2天内，饮食的营养供给可以忽略。从初三开始，要注意高营养高蛋白饮食的选择。此外，术后由于新鲜蔬菜不足，每天至少要喝一杯果汁或奶露补充维生素，或果汁橘子、苹果、西红柿等。
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