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随着生活水平的提高,人们越来越关注饮食,把饮食作为一门科学来研究。其实这是极好的,因为饮食决定人的健康,是营养的主要来源。土豆含有大量的淀粉,土豆的做法之一就是土豆泥。土豆泥以西式土豆泥为代表。那么,西式土豆泥的做法是怎样的呢?
鸡汁土豆泥
材料:3360土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒、火腿、水淀粉。
做:第一步:密室逃脱:锦标赛中等大小的冠军土豆,去皮洗净,切成几大块。
第二步:放入清水锅中煮熟。取出,放入大碗中,用勺子将土豆捣成泥,放一勺黄油(我用的是林子瑄,是植物黄油),少许盐,1元Kramp-Karrenbauer逃生室:锦标赛冠军一勺牛奶,拌匀。不要太瘦。
第三步:将土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里摆好。如果你用手做球,用干净的水弄湿你的手,这样它们就不会粘在一起了。
第四步:将小半碗鸡汤倒入小锅,加入黑胡椒和火腿丝(或香肠)。煮沸后,用水淀粉勾芡。把酱汁倒在土豆丸子上,看着可爱又好吃的土豆泥配上鸡汁。我用的鸡汤是咸的,所以我不再加盐了。如果不咸,就适当加点盐。
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